A menudo no somos conscientes de la cantidad de ingredientes y posibilidades gastronómicas que nos brinda la naturaleza y que tenemos al lado de casa sin necesidad de cultivarlos. Con este taller de cocina (con opción de incluir también la preparación de remedios naturales) aprenderemos a aprovechar todos estos recursos que nos ofrecen las plantas silvestres e ingredientes 100 % vegetales.
Objetivos:
- Crear espacios compartidos con el equipo.
- Conocer los usos gastronómicos y medicinales de las plantas silvestres de nuestro territorio.
- Aprender diferentes recetas dulces y saladas con plantas silvestres e ingredientes 100 % vegetales.
- Fomentar el interés y el respeto por la naturaleza.
