Enológica, Apoyo a productores locales
Vendimia, Navidad, Final de curso
menos de 20
Fomentamos la colaboración entre tu equipo y pequeños negocios locales, generando vínculos significativos y promoviendo un desarrollo económico sostenible.
Una experiencia gastronómica única para fomentar la cohesión de equipo mediante la cata de productos catalanes. La actividad consiste en degustar 4 tapas creativas con maridaje de vinos y espumosos del territorio. La cata se realiza a ciegas, con un antifaz que potencia el sentido del olfato y del gusto, creando una inmersión sensorial divertida y estimulante. Además, se pone en valor a pequeños obradores locales que elaboran productos auténticos, tradicionales e innovadores. Ideal para equipos de empresa que buscan una actividad diferente para reforzar la confianza mutua y disfrutar de una experiencia compartida.
Objetivos:
La Experiencia Oleo es una inmersión completa en el mundo del aceite de oliva ecológico. Situada en plena naturaleza en Tierra Estella, esta actividad permite a los participantes conocer de primera mano el cultivo de olivos ecológicos y el proceso de elaboración de productos derivados del aceite de oliva. Se visitan las plantaciones para aprender sobre técnicas agrícolas sostenibles, se realiza una cata de aceites y otros productos ecológicos, y en temporada de cosecha, los participantes pueden recolectar aceitunas y llevarse una botella de aceite recién elaborado. Una experiencia que combina tradición, innovación y sostenibilidad en un entorno privilegiado.
Objetivos:
La actividad ofrece una experiencia auténtica para aprender a cocinar la paella valenciana con ingredientes frescos del mercado de Ruzafa. El equipo de cocineros y ayudantes autóctonos guía al grupo en un ambiente divertido y dinámico, fomentando la colaboración y el trabajo en equipo. Por la mañana, el grupo visita el mercado para seleccionar los productos necesarios mientras descubre la cultura y las tradiciones gastronómicas valencianas.
Durante la visita, los participantes conocen el origen de los ingredientes y su importancia en la receta original. Después, se desplazan a la cocina para disfrutar de unas tapas de bienvenida antes de comenzar la clase práctica. Cada participante aprende a preparar la paella siguiendo las indicaciones del chef, que comparte trucos y técnicas tradicionales. La sesión finaliza con la degustación conjunta de la paella, acompañada de vinos locales y postres típicos, en un ambiente relajado y distendido, ideal para reforzar la cohesión de grupo.
Objetivos:
Cuando se lleva un ritmo de vida acelerado, a menudo se recurre a comida precocinada u opciones poco saludables. Este taller práctico enseña a preparar tuppers equilibrados, sostenibles y sabrosos con ingredientes de temporada y de proximidad. Durante la sesión, se cocinan varias recetas saludables, con alternativas vegetales y opciones adaptadas a diferentes dietas. Además, se proporcionan estrategias para mejorar los hábitos alimentarios diarios, reducir el desperdicio alimentario y fomentar una alimentación más sostenible. Ideal para equipos que quieran incorporar hábitos más saludables en su día a día de una forma fácil y práctica. Los participantes aprenden a planificar las comidas semanales de manera eficiente, reduciendo el tiempo en la cocina y garantizando un equilibrio nutricional adecuado. Una experiencia gastronómica que combina aprendizaje, diversión y conciencia ambiental.
Objetivos:
La actividad ofrece una experiencia enológica completa que incluye una visita guiada por los viñedos y las instalaciones de una bodega situada en el Baix Penedès, seguida de una cata de vinos con opciones de maridaje con coques enramades, un producto típico local. Los participantes pueden optar por catar entre 5 y 6 vinos, según la disponibilidad. También puede organizarse una cata más breve sin visita, con diferentes opciones según el número de vinos. La actividad está pensada para fomentar la cohesión del equipo mientras se descubre la cultura vitivinícola del Penedès.
Objetivos:
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